皆さん、食パンは好きですか?
この記事は、毎朝食パンを食べ続け、
平凡な味付けに満足できなくなってしまった僕が
新たな領域を追い求めた結果、『意外と美味しい』にたどり着いた話をしています。
時間を掛ければ更にレパートリーは広がる気はしていますが、今回はあくまで朝の食パンとしています。
忙しい朝に、短時間で作れるものに特化しました。
ありきたりなトーストライフに一石を投じたいと思いますので、ぜひご覧ください。
意外と美味しかった組み合わせ
海苔の佃煮
皆さんは海苔の佃煮をパンにつけたことはありますか?
この食材が輝くのは白米の上だと思われがちですが、
カリカリのトーストの上でもポテンシャルを発揮します。
白米に合うものは、基本的にパンにも合う。
食パンに薄く海苔の佃煮を塗り、トーストすると味も香りもいい感じに仕上がります。
僕はそのまま食べるのが好きですが、ネット上の情報を調べてみるとチーズをのせても美味しいそうです。
味の向こう側を追い求めて、今度チャレンジしてみたいと思います。
ハム×お好みソース
ハムエッグをのせる方は多々いらっしゃるかもしれません。
ハムとチーズをのせる方も多いかと思います。
僕は食パンの上にハムをのせ、お好みソースをかけて食してみました。
なんだこの満足感は…
ハムがなければお好みソースが食パンに染み込み、トーストのカリカリが損なわれてしまいます。
ハムだけだともう一声欲しい。
そんな私にはちょうどいいトーストに仕上がりました。
豆腐×味噌
豆腐が余ってるんだよな~。。パンにのせてみるか!!
あまりこの考えに至る人はいないかと思いますが、僕は至ってしまいました。
3パック入りの豆腐を買うと、たいてい賞味期限ギリギリの豆腐が1丁はあるニノマエ家です。
食品ロス対策にもなりますし、このメニューを発見した時は自然とどや顔になったものです。
作り方は簡単で
・パンに味噌を塗っておきます。(和風だし入りが特に美味しかったです。)
・水切りした豆腐を適当なサイズに潰し、パンにのせます。
・焼きます!
完成です。
水切りが事前に出来ていれば、忙しい朝でも5分ほどで完成するので、とてもおススメです。
逆に合わなかったもの(ワースト1)
色々チャレンジした結果、あまりオススメできない組み合わせもありました。
朝のパンは大事な一食ですので、無駄にされないよう共有しようと思います。
(食の探究者は是非一度、試してみてください!)
かき氷
トーストにかき氷?いよいよおかしくなったか…
安心してくれ。僕は元からこうだ。
この料理(?)に至った根拠は勿論あります。
『焼肉等でアイスを焼いたらおいしい』
『バニラアイスをてんぷらにしたら美味しい』
⇒『だったらかき氷をトーストにしても美味しいだろう!!』
作ってみましたが、出来上がったものは雨上がりの濡れティッシュでした。
水が染み込んでいる分、とても熱くなるので作られる際は注意してください。
まとめ
『朝は時間がないから、そのまま食パンを焼いている。』
そんな方も数分だけテコ入れして、いつものトーストにちょっと工夫をしてみると
1日がいつもより楽しくスタートできるかもしれません。
今回、海苔の佃煮、ハム×お好みソース、豆腐×味噌を紹介しましたが、
世の中にはもっといい組み合わせが存在していると思います。
新たな味を求めて、今後も色んなトーストには挑戦していこうと思っているので、
革新的な味を見つけることができたら、また記事にしてみます。
かき氷は焼かずに食べましょう。
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